Andoma

若想在杯中酒香引領下，靜靜感受產地風土帶來的夜間微醺，專營意大利葡萄酒的「Andoma」會是貼心之選。店內以吧枱座位為主，氣氛沉靜放鬆，黑板與推薦清單上列出多款單杯葡萄酒，客人亦可一邊商量一邊挑選合心意的酒款，包括各款經典的 Chianti Classico 瓶裝酒等。店員在斟酒與解說酒款時細緻周到，即使對葡萄酒不太熟悉，也能輕鬆表達個人偏好，氛圍親切自然。

與葡萄酒作伴的佐酒料理，同樣在香氣與火候烙痕之間展現恰到好處的平衡。香氣撲鼻的香草烤沙甸魚、爽口開胃的醃漬海鮮，以及表面烤至微焦香脆的千層麵等地道菜式，配搭紅酒或白酒皆相得益彰。以藍芝士配搭香草與香料製成的冷製芝士甜點，亦展現出由頭盤到餐後甜品皆不妥協的獨特心思。

由於店內僅設約8個座位，若打算好好享受美酒佳餚，建議提早訂座較為穩妥。無論是專程享用完整晚餐，還是在吧枱輕酌一杯，這裡都能帶來愜意自在的體驗。